2015年シーズンのニンニクの収穫!

  • 2015年シーズンのニンニクの収穫!
2015/06/11
ニンニクの自社栽培、2年目の収穫になります。
やはり難しい!
プロの方が作るものと比べると大きさは半分程度、、、
中にはらっきょうほどの、かわいいニンニクもちらほら。
しかし味や香りはとても良いです!
予定の半分程度の収穫量でしたが大変満足です。
今後はニラの栽培にも挑戦します。
形の悪すぎる物や小さすぎるニンニクは炊飯器で保温!
2週間後には自家製黒ニンニクの完成です。
これも自社栽培の醍醐味であります(笑)

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